Wat zijn vergeten groenten?

Letterlijke tekst (indien aanwezig): Mag ik je wat vragen? Hebben jullie ook aardperen? Dat ken ik eigenlijk niet. Nee, nee. Raapstelen dan misschien? Die hebben we op dit moment niet meer. Dan misschien rammenas? Ja, die hebben we wel. Top! Hier hebben we de ananas liggen. Oh nee, ik bedoel geen ananas. Ik bedoel rammenas. Die hebben we niet. Nee, nee. Excuses. Fijne dag. Ja, misschien dat jij thuis ook wel denkt: wat zegt zij allemaal? Waar heeft Janouk het nou weer over? En dat is ook niet zo heel gek. We noemen ze namelijk ook wel vergeten groentes. Maar waarom zijn we ze vergeten? En wat is er gebeurd met die groentes die vroeger oh zo gewoon waren? Nou, dit is toch wel leuk. Het staat hier gewoon vol met vergeten groentes. Kijk hier pastinaak, kijk de boerentenen. Rammenas en dit hier is aardpeer. Oh Henk, jij moet de vergeten groenteboer zijn. Ja, dat klopt. Is dit aardpeer? Dit is aardpeer. Ja, gewoon superlekker en supergezond. En ik zal maar meteen met de deur in huis vallen: waarom zijn we die groentes vergeten? Ja, omdat…Vroeger hadden we nog geen vliegtuigen en geen boten en toen moest je lekker altijd alles van dichtbij eten met het seizoen. In het voorjaar hadden we rabarber. In het najaar hadden we aardperen. Tomaten in de zomer. Tegenwoordig kunnen we met allerlei kunst- en vliegwerk over de hele wereld altijd van alles halen. Ja, dat klopt. Of het nou winter is of zomer. Als je bijvoorbeeld in de supermarkten kijkt, dan zie je eigenlijk altijd wel dezelfde groentes. Paprika's, tomaatjes, komkommers, avocado's, allemaal groentes die er lekker uitzien, die we graag eten en die dus goed worden verkocht. In Nederland kun je die ook gewoon het hele jaar door krijgen. Omdat ze worden verbouwd in broeikassen bijvoorbeeld. Of omdat we ze van ver halen. Maar dat heeft ook nadelen. Het kost meer energie om ze te laten groeien. Ze hebben vaak hulp nodig om te groeien. Of we moeten ze van heel ver weg halen, wat natuurlijk ook veel energie kost. Dus kortom, dat is allemaal niet zo heel goed voor de aarde. Maar het goede nieuws: het kan dus ook anders. Verbouwen naar wat past bij het Nederlandse weer en weer meer met de seizoenen eten. Gewoon net als vroeger.